Quiénes somos
Nuestra historia, nuestra esencia
Tasca De La Mar El Mero nace de la pasión compartida por la gastronomía de José Luis García Teerán, conocido cariñosamente como Cheo, y su compañera de vida, Rosa Bianco. Juntos decidieron abrir un espacio diferente en el corazón de Santa Cruz de Tenerife, en la Calle La Rosa 11. Cheo, exmilitar con alma de cocinero, descubrió su verdadera vocación entre ollas y sartenes, mientras Rosa, de raíces italianas, aporta el toque elegante, la sensibilidad y el estilo del sur de Italia.
Ambos comparten una visión clara: ofrecer una experiencia culinaria íntima, auténtica y memorable, donde el cliente no solo coma, sino que se emocione. Con un comedor reducido y cocina vista, han creado un rincón único donde cada visita se convierte en un reencuentro con el buen gusto, la calidez y la buena mesa.
NUESTROS VALORES
Para nosotros, cada comensal es parte de nuestra familia. Queremos que al cruzar la puerta de nuestra tasca te sientas acogido, cómodo y especial. Nuestro trabajo diario no se basa solo en cocinar, sino en crear un ambiente donde los sentidos despierten y el alma sonría. Estos son los valores que nos definen:
Pasión por lo que hacemos
Cocinamos con amor, dedicación y respeto por los ingredientes. Cada plato cuenta una historia y lleva el sello de nuestra entrega total.
Atención cercana y personal
Conocemos a nuestros clientes, los escuchamos y cuidamos cada detalle para que vivan una experiencia única en cada visita.
Calidez y autenticidad
Nuestro espacio está pensado para transmitir confort y honestidad. Aquí todo es real, desde los sabores hasta las sonrisas.
Descubre lo que hemos preparado para ti
Te invitamos a conocer nuestra carta y dejarte sorprender por una propuesta gastronómica que fusiona sabores del mar, tradición italiana y creatividad canaria.